Den Auftakt macht die traditionsreiche Domaine Pierre Boisson aus Meursault im Herzen des Burgunds. Die Weine der Familie Boisson zählen längst zu den spannendsten Geheimtipps der Côte de Beaune: präzise, mineralisch und von beeindruckender Tiefe geprägt. Besonders die Meursault-Weine begeistern mit Finesse, Spannung und jener unverwechselbaren burgundischen Handschrift, die Weinliebhaber auf der ganzen Welt schätzen.

Passend dazu kreiert Cornelia Poletto ein exklusives 4-Gang-Menü, das die Eleganz und Vielschichtigkeit der Weine perfekt begleitet. Bereits zum Apéro eröffnen wir mit Champagne Billecart-Salmon aus der Magnum stilvoll den Abend. Zum ersten Gang trifft feiner Bourgogne Blanc auf Meeresfrüchte, bevor zwei unterschiedliche Meursaults ihre ganze Klasse zu handgemachter Pasta entfalten. Der Monthelie Rouge begleitet den Hauptgang, ehe die große Bourgogne-Einzellage. "Murgey de Limozin" gemeinsam mit ausgewähltem Käse den krönenden Abschluss bildet.

Freut euch auf einen ganz besonderen Abend voller großer Weine, exzellenter Küche und inspirierenden Gepräche - in persönlicher Atmosphäre und gemeinsam mit Menschen, die die Leidenschaft für Burgund, Kulinarik und Genuss teilen.