Erleben Sie diese Beginner Class mit Cornelia Polettos großartigen Mitarbeiter:innen Kati & Roland

“Wild Basics”

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Die Kosten für diesen Kochkurs belaufen sich auf 200,- € pro Person inkl. Wasser & 0,15 l Weinbegleitung je Gang.

KOCHKURS Beginner Class

Vom Profi lernen

Heute sagen sich in der Cucina von Cornelia Poletto nicht Fuchs und Hase gute Nacht, sondern Wildschwein, Hirsch und Reh Hallo. Das natürlichste Biofleisch der Welt kommt aus dem Wald. Ob geschmort, kurz gebraten oder gespikt, mit Pilzen und Beeren als Beilage oder als Pastakreation – Kati zeigt Ihnen, wie sie es zubereiten können und freut sich auf einen wilden Mittag mit Ihnen.

Der klassische Kochkurs mit Frau Polettos langjährigen Mitarbeiter:innen Kati & Roland:

• Begrüßungs-Apero & Fingerhäppchen
• Vorstellung des Programms durch unser Team und gemeinsame Planung
• Aktives Kochen eines Vier-Gänge-Menüs unter Anleitung von unserem Team. Unsere Küchenchefin Kati beantwortet all Ihre Fragen, erzählt Ihnen Wissenswertes über die verwendeten Produkte und verrät Ihnen Küchen-Kniffe
• Gemeinsames Essen an einer langen Tafel
• Korrespondierende Weine zum Menü, 0,15 l Weinbegleitung je Gang
• Rezepte zum Zu-Hause-Nachkochen
• Schürzen werden den Teilnehmenden gestellt und können nach dem Event zum Sonderpreis von 30,- € erworben werden
• Zeitrahmen: 11:00 - 16:00 Uhr